origano fiori

Origano

AROMA MEDITERRANEO PER ECCELLENZA

deve la sua diffusione alla pizza

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origano

UNA PIANTA DAL PROFUMO INTENSO

Nei tempi antichi l’Origano era già molto utilizzato soprattutto a scopi terapeutici ed è usato nella medicina tradizionale cinese contro la febbre. Il suo sapore intenso lo rende adatto all’impiego come aroma naturale su tutti i piatti dove mantiene pressoché inalterate tutte le sue proprietà digestive ed antisettiche, toniche ed antispasmodiche.

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biodinamica

Vista da un contadino biodinamico

La sua radice è un rizoma strisciante con un fusto quadrangolare dove si contrappone la forma rotonda delle sue foglie.  I fiori sono raccolti in piccole spighe poste alla sommità degli steli dal colore delicato.  Con il suo inconfondibile profumo intenso e pungente che si diffonde nell’aria circostante, chiudendo gli occhi si percepisce gratificazione.

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