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Miele di Castagno

Miele di Castagno

Ingredienti: miele di Castagno

Benessere al naturale: altamente energetico e facilmente digeribile perché composto prevalentemente da zuccheri semplici (glucosio, fruttosio, saccarosio) il miele trova impiego nella nostra alimentazione; è ricco, inoltre, di vitamine, sali minerali di particolare utilità all’organismo umano.

Conservazione: Il miele si conserva a lungo, ma essendo un prodotto igroscopico tende ad assorbire umidità ed odori. Luce e calore possono con il tempo alterarne l’aroma, è pertanto preferibile conservarlo ben chiuso in luogo fresco e buio.

Le informazioni riportate si riferiscono alle proprietà intrinseche di ciascun ingrediente e non devono sostituirsi ad alcuna cura medica.

 

Dalla Fattoria a casa Tua

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Il frutto di un ecosistema Unico

Il nostro miele è il frutto degli alveari stanziali all’interno della Fattoria Cuore Verde, dove sono condotti con il metodo di agricoltura biodinamica che si svolge con il massimo rispetto dell’equilibrio naturale dell’alveare, senza utilizzo di prodotti chimici o di sintesi per la gestione delle api.

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Cristallizzazione sensibile
del nostro miele

Il dott. Pfeiffer domandò un giorno a Rudolf Steiner:
“Dottore, esistono realmente le forze eteriche, c’è un reagente per evidenziarle?”
e Rudolf Steiner rispose:
“Sì, provi a studiare i cristalli”.

Cristallizzazione sensibile Miele Millefiori

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Visto da un contadino Biodinamico

L’ape è un’insetto che vive nel Calore e la sua vita è incentrata nella gestione del Calore, dove nella nutrizione e nella cura delle proprie larve si evidenzia un livello particolarmente elevato. Tutta la vita comunitaria dell’ape ruota intorno alla cura della prole creando uno spazio entro il quale possa rinchiudersi quasi del tutto, in maniera da trattenere il Calore e regolare l’umidità dell’Aria. Questo abitare in uno spazio chiuso e buio è ritmato con i voli esterni, voli che sono sempre volti alla ricerca del cibo, dell’acqua e dei materiali costruttivi, perché l’ape, a differenza di altri insetti, non compie voli o giri inutili, i voli sono orientati esclusivamente alla meta. Questi voli delle api avvengono con l’atmosfera irradiata dalla Luce; di notte e nelle giornate fredde l’ape si ritira nella sua abitazione. Le api raccolgono principalmente sostanze combustibili come polline o resine, oppure sostanze che sono passate attraverso un processo di Calore come il dolce nettare dei fiori. Il loro più importante materiale di costruzione è la cera , combustibile ed idrofoba, che loro stesse secernono.
In vario modo l’ape sviluppa e si muove in forze del tutto contrarie all’Acqua.